티칵테일 워크숍

차향이 더해진 한 잔, 티칵티칵

🍵 프로그램 특징
✔ 전문 티 강사가 진행하는 체험형 클래스
다양한 티 클래스와 블렌딩 프로그램을 운영해온 티 전문 강사가 차와 허브의 특징부터 블렌딩 방법까지 쉽고 재미있게 안내합니다.

✔ 오감으로 즐기는 티 & 향 경험
눈으로 원료를 살펴보고, 향을 맡고, 차를 맛보며 다양한 재료의 향과 풍미를 오감으로 경험합니다.

✔ 정답이 없는 나만의 블렌딩
개인의 취향에 따라 차와 허브를 자유롭게 조합하여 나만의 블렌딩 티를 설계합니다. 참가자마다 서로 다른 향과 맛의 결과물이 완성됩니다.

✔ 티 블렌딩에서 나만의 술까지
직접 만든 블렌딩 티를 베이스로 술과 조합하여 나만의 티 리큐르 또는 티 베리에이션을 만들어봅니다.
차와 술이 만나 변화하는 향과 풍미를 직접 비교하며 새로운 티 문화를 경험할 수 있습니다.

✔ 높은 참여도의 체험형 프로그램
설명을 듣기만 하는 강의가 아니라 시향, 시음, 재료 선택, 계량, 블렌딩, 음료 제조까지 직접 참여하는 프로그램입니다.

✔ 나만의 결과물을 완성하는 클래스
직접 만든 블렌딩 티와 티 베리에이션을 완성하고, 나만의 레시피와 함께 가져갈 수 있습니다.

🍵 기대 효과

* 바쁜 일상 속 잠시 쉬어가는 감각적인 힐링 시간을 제공합니다.
* 직접 재료를 선택하고 조합하며 창의적인 블렌딩 경험을 할 수 있습니다.
* 차와 술이 만나 변화하는 향과 풍미를 경험하며 새로운 티 문화를 접합니다.
* 자신만의 레시피를 완성하며 성취감과 몰입을 경험합니다.
* 완성한 블렌딩 티와 티 베리에이션을 통해 일상에서도 차를 새롭게 즐길 수 있습니다.


🍵 프로그램 진행 과정
① 차와 향의 이해
차(Tea)와 허브(Herb)의 차이를 쉽고 재미있게 알아봅니다.
다양한 찻잎과 허브의 향을 직접 맡아보며 각각의 향과 풍미가 가진 특징을 경험합니다.

② 오감 티 테이스팅
여러 종류의 차를 비교 시음하며 향, 맛, 바디감, 여운의 차이를 느껴봅니다.
감각 중심의 테이스팅을 통해 자신이 선호하는 향과 맛의 방향을 찾아봅니다.

③ 나만의 티 블렌딩 설계
오늘의 취향과 원하는 향미를 바탕으로 사용할 차와 허브를 선택합니다.
블렌딩의 기본 원리를 배우고 나만의 레시피를 구성합니다.

④ 티 블렌딩 실습
선택한 재료를 직접 계량하고 블렌딩하여 나만의 블렌딩 티를 완성합니다.
완성한 블렌딩 티를 직접 시음하며 향과 맛의 밸런스를 확인합니다.

⑤ 나만의 티 & 술 만들기
완성한 블렌딩 티의 향과 풍미에 어울리는 술을 선택하고 조합합니다.
차와 술의 비율을 조절하며 향과 맛의 변화를 비교하고, 나만의 티 리큐르 또는 티 베리에이션을 완성합니다.

⑥ 시음 및 레시피 공유
완성한 티 베리에이션을 함께 시음하며 각자의 블렌딩 의도와 향미의 특징을 공유합니다.
참가자마다 다른 재료와 레시피를 비교하며 나만의 취향을 발견하고 서로의 결과물을 경험합니다.

※ 프로그램의 특성 및 운영 환경에 따라 일부 과정과 소요 시간은 달라질 수 있습니다.

※ 주류를 활용하는 프로그램은 행사장 및 운영 환경에 따라 주류 제공·시음 방식이 달라질 수 있습니다.